入秋了,多给家人吃这个,增强抵抗力,驱寒开胃,一家老小都爱吃

小说:亚博体育是正规的吗作者:海辛乙邓更新时间:2019-09-16字数:83446

入秋了,多给家人吃这个,增强抵抗力,驱寒开胃,一家老小都爱吃


入秋了,多给家人吃这个,增强抵抗力,驱寒开胃,一家老小都爱吃

入秋了,天凉了,人的抵抗力就逐渐下降了,所以得注意养生了,那就得从饮食方面下手了。现在人们的生活水平提高了,想吃啥都能吃到了,但是病从口入,好多东西都是不健康的,但是要想美食与健康并存,那就得在选择食材上有所讲究了。前两天妈妈来我家玩,给做了一道美食,孩子吃的根本停不下来,这道美食可以说真的是色香味俱全,而且还营养丰富,这么好的东西,孩子这么爱吃,我怎么也得学会啊,本来以为会很难做,没想到特简单,妈妈教了一遍就会了,所以今天就分享给大家吧。

这其实是一道点心,茄子山药饼,用的食材也很简单,都是我们日常生活中经常吃的,而且我们都知道山药可以补脾养胃,生津润肺,茄子又含有大量的维生素,所以这两种食材加一起,更是营养十足。入秋了,多给家人吃这个,增强抵抗力,驱寒开胃,一家老小都爱吃。

【茄子山药饼】

食材:茄子,山药,面粉,胡椒粉,香肠,葱,食用油,盐

1,将山药去皮洗净后切成薄片,放入蒸锅蒸大概13分钟左右。

2,将葱切成葱花,香肠切成小小的丁,放入碗中备用。

3,打一个鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉,再加入面粉,将它们拌成面糊,差不多像酸奶一样的稠度就行。

4,把蒸好的山药捣成泥,把葱花和香肠丁也放进去,加入盐和胡椒粉调味,将它们充分的搅拌均匀备用。

5,把茄子切成薄片,两片两片的连在一起,然后把山药泥夹在两片茄子中间,夹好之后把表面弄平整,全部做好备用。

6,给电饼档刷一层油,把做好的茄子酿山药放在面糊中,均匀的裹上一层面糊,然后开中火慢煎,煎至两面变黄即可。

【美食小贴士】

1,有的人会对山药过敏,所以在清洗山药的时候可以带一个手套,这样就不会痒了。

2,山药片要尽量切薄一点,不然不容易熟。

3,煎的时候火候也很重要,火大了容易糊,而小的会很油腻,所以要用中火。

掌握了这些你就能做出营养美味的山药茄子饼了,特别适合秋季吃,经常做给家人吃,还能增强抵抗力,驱寒开胃,每次上桌都能一扫而光哦!

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发布时间:2019-09-16 09:29:02

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编辑:石平

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